مشخصه درخت خرما :
درختی است به بلندی 15الی 20متر که ساقه ی استوانه ای وبرگهای به طول 5 یا 6 متر است وبه تدریج بارشددرخت برگهای پایین آن خشک می گرددوبرگ های بالا به وجود می آیند.
مصارف استفاده از درخت خرما ومیوه ی آن :
تا به امروز علاوه بر آنکه خرما میوه ی شیرین ولذیذ است ویکی از بهترین مواد غذایی شناخته شده ، نان تهیه شده از آرد هسته ی خرما نیز یکی از غذاهای عربها بوده است
از شاخه ها وبرگهای بزرگ این درخت بادبزن ، طناب ، چوب دستی ، حصیر و... نیزمی ساخته اند .
برخی فواید باز کردن روزه با خرما :
خرما بدن را در برابر کاهش سطح قند خون که بر اثر روزه ایجاد می شود ، انرژی لازم را به بدن می رساند و مانع جمع شدن چربی نیز می شود.
خرما قدرت دفاعی بدن را بالا برده و علاوه برآنکه خود سریع هضم می شود و مواد مورد نیاز بدن را در زمانی کوتاه تامین می کند . به هضم دیگر مواد غذایی نیز کمک می کند .
آشنایی کشورهای عربی با خرما :
خرما میوه ایی بسیار قدیمی است ونام آن در کتاب مقدس 42 بار آمده است . این میوه
پرخاصیت برای مردم کشورهای اروپایی وآمریکایی تا حدی نا آشنا است . وآن را فقط در
کیک وشیرینی مصرف می کنند .
در خاور میانه و مخصوصاً در کشورهای عربی به عنوان یک غذای اصلی بکار می رود .
کارشناسان معتقدند درخت خرما در فلسطین به فراوانی وجود داشته است .
به طوری که در ناحیه بین دریای گالیله ودریای مرده جنگل بزرگی از درخت خرما
بوده است .مسلمانان معتقدند که حضرت محمد (ص)این درخت را خلق کرده اند .
در دین مسیح برگ درخت خرما سنبل ونشانه ی شهادت و روح شهدایی است که در راه
دین حضرت مسیح جان باخته اند .
